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百事与可口可乐——从未停止的可乐之战
2022-09-20

百事可乐与可口可乐可以说是全球最成功的两大饮料企业,基本多数人都喝过两家的饮品。既然是行业巨头,那就会存在竞争,毕竟市场就是这样,有竞争才会有发展。其实,我们也看到过不少的龙头企业之间的竞争和促进发展的现象,例如苹果与三星、腾讯与阿里巴巴、百度等,但都没有百事可乐与可口可乐二者之间的爱恨情仇来的悠久。

在饮料行业,百事可乐与可口可乐这两家老牌饮料企业之间的竞争已经持续了上百年,不管是在产品上还是营销手段上都一直在PK。

追溯源头,其实原先两家饮料公司之间的竞争并不激烈,因为一般来说可口可乐是远远超过于百事可乐的。这也是因为可口可乐是一家历史悠久的企业,根基较为稳固。

在1886年,一位亚特兰大的药剂师发现了可口可乐配方,并在大范围之内开始进行推广,随后成立了可口可乐公司,因此也被称为“可口可乐之父”。在接下来的发展中,可口可乐公司也就成为了全球著名的饮料公司,可口可乐也称为最受欢迎的饮料之一。这也是因为从1931年开始,享有名望的圣诞老人将其冠名为一款全年都能喝的饮品,使其风靡全球。

而百事可乐是在1893年,一位北卡罗来纳州的药剂师发明的饮料,据说是他按照一种受欢迎助消化的药剂的口味制作了碳酸饮料,原名是“布拉德饮料”,而后才在1898年改为“百事可乐”,并在1902年成立了可口可乐的对手——百事可乐公司。百事可乐的发展并不是一帆风顺的,其曾遇到资金困难问题,一度想卖给可口可乐公司,但可口可乐公司并不看好,而百事可乐公司在经过数次的整顿重组之后,终于走上了平稳。二者在自身长期的发展中都已经获得了自己的粉丝基础和良好的根基。

在二者还具有一定差距的时候,转折点出现了,可乐战争开始打响,百事可乐想可口可乐发起了挑战。

在1975年,百事可乐进行了一项名为“百事可乐挑战赛”的营销活动,根据活动结果显示,更多人喜欢的是百事可乐而不是可口可乐。这项真实的营销结论让可口可乐公司研究了百事可乐挑战展示的内容,他们发现粉丝更喜欢的是更甜的百事可乐。随着百事可乐的市场份额的上涨,虽然可口可乐的市场份额仍然占绝大部分,但是其市场份额正在下降。百事可乐成功的撼动了可口可乐的品牌地位,也成功的抓住了消费者的口味。为了迎接百事可乐的挑战,也为了用户,以可口可乐开始在产品上下功夫,从1982年的第一款名为健怡的可乐到后一年的不含咖啡因的可口可乐和健怡可乐,再到后续用玉米糖代替糖的新配方可乐,其一直在尝试。的确,新配方可乐的味道和消费者喜欢的相似,但这一举动可口可乐的老粉丝开始反抗,因为他们无法购买以前的老配方可乐。为了稳定这些老粉丝,可口可乐公司在更改配方三个月之后,又宣布将“可口可乐经典”品牌重新推出老配方可乐,新配方可乐作为常规“可口可乐”出售。公司人员始终认为新可乐一定可以挽回局面,但现实并没有。在2002年,这款后续改名为“Coke II”的新配方可乐正式停产新。可口可乐新产品尝试的失败让百事可乐成功追赶,也造成了二者在称霸饮料界的同时,也一直在激烈竞争中,比如营销活动上、产品上、明星代言上等等。为此,百事可乐在进入中国市场的时候将包赚色改为蓝色,与红色的可口可乐形成鲜明对比,也表明了二者竞争的决心。

两家巨头饮料公司从那时开始竞争,百年来却从未停止,目前仍在继续。尤其是在高峰时期的夏季,正是各大饮料公司抢占市场的时刻,而今年,“无糖、低卡、健康”成为了产品的关键词。为了拯救自身的连续亏损,今年四月,可口可乐公司推出了第一款能量饮料“Coca-Cola Energy”。在今年7月,可口可乐可以在全球范围内出售自己的能量饮料了,但并未掀起热潮。近年来消费者的需求开始发生变化,不再是偏爱碳酸饮料,而是倾向于“无糖”和“供能”两方面。在可口可乐宣布新产品之后,百事可乐也表示会推出“百事牌能量饮料”,来占据市场。

竞争百年的两家公司显而都拥有了不少粉丝,两边是水火不容,然而却被一条两家出联名款可乐的消息惊吓到,原来是网友们进行的恶搞游戏。难以想象,有朝一日两家公司可以联名合作。竞争这么长时间来,二者还是难分伯仲,双方各有千秋,前半段,可口可乐凭借悠久优势占据市场,后半段,百事可乐凭借优秀的战略和市场营销方式逐渐略胜一筹。其实双方在从未停止的市场竞争中是获得利益的,并没有很大的损失。因为可乐大战可以吸引大众的愈发关注,双方的利益就越大。竞争百年的百事可乐和可口可乐在未来谁主沉浮还难以断定,只能拭目以待,毕竟市场是变幻莫测的。

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